혈중 콜레스테롤 개선 관련 기능성 원료의 종류
혈중 콜레스테롤 조절 기능성이란 혈중 콜레스테롤 조절 기능성이란 체내 콜레스테롤 수준을 적절한 범위로 조절하여 혈액과 조직에 콜레스테롤이 축적되지 않게 하는 것을 의미합니다. 따라서 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 등의 개선 효과를 필수적으로 확인해야 '혈중 콜레스테롤 개선에 도움'을 줄 수 있는 기능성 원료로 인정됩니다. 기능성 원료에는 스피룰리나, 크로렐라, 감마리놀렌산, 레시틴, 식물스테롤, 글루코만난, 홍국, 대두 단백, 마늘 등이 있습니다. 아래에서 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 혈중 콜레스테롤 개선을 위한 기능성 원료의 종류 스피룰리나는 사이아노박테리아의 일종입니다. 예부터 아프리카와 멕시코의 원주민이 먹어 왔으며, 1940년 이후 영양소 조성과 영양학적 기능을 연구한 후 전 세계의 ..
2023. 4. 5.
스트레스로 인한 신체반응과 효과적인 영양 관리
스트레스 질환 현대인은 항상 스트레스 속에서 살아가고 있습니다. 스트레스란 내적·외적 환경의 변화에 의해 신체의 내부 균형이 깨지는 것을 말합니다. 스트레스의 원인은 매우 다양하며, 스트레스에 의해 신체의 균형이 깨지는 한계점도 개인에 따라 다릅니다. 영양 상태는 스트레스에 의한 반응에 영향을 미치며, 특히 감염, 수술, 화상, 골절, 상해, 출혈과 같은 스트레스로부터의 회복률과 사망률을 결정짓는 중요한 요인이 되고 있습니다. 스트레스와 신체반응 스트레스를 받으면 많은 호르몬이 분비되어 이화작용을 촉진합니다. 당질, 단백질, 지방의 합성과 저장에 관여하는 인슐린 분비가 증가합니다. 그러나 글리코젠과 지방의 분해 및 포도당 신생작용을 촉진하는 글루카곤, 코티솔 등의 호르몬 분비가 많아져 균형이 깨집니다. ..
2023. 3. 28.